ਲਾਈਫ ਸਟਾਈਲ ਨਿਊਜ. ਅੰਬ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦਾ ਰਾਜਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਅੰਬ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਕੀਮਤ ਲੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ? ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮੀਆਜ਼ਾਕੀ ਅੰਬ, ਜਿਸਨੂੰ ‘ਸੂਰਜ ਦਾ ਅੰਡਾ’ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਅੰਬ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ 3 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਅੰਬ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਲਗਜ਼ਰੀ ਵਸਤੂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਵਾਲ ਇਹ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਅੰਬ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੰਨੀ ਉੱਚੀ ਕੀਮਤ ਦਾ ਹੱਕਦਾਰ ਹੈ? ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਅਨਮੋਲ ਅੰਬ ਦੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਛਾਣ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।
ਮੀਆਜ਼ਾਕੀ ਅੰਬ ਬਾਰੇ ਕੀ ਖਾਸ ਹੈ?
ਮੀਆਜ਼ਾਕੀ ਅੰਬ ਜਪਾਨ ਦੇ ਮੀਆਜ਼ਾਕੀ ਪ੍ਰੀਫੈਕਚਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਇਸਦੇ ਡੂੰਘੇ ਰੂਬੀ ਲਾਲ ਰੰਗ ਤੋਂ ਪਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਰੰਗਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਅੰਬ ਦਾ ਆਕਾਰ 350 ਤੋਂ 550 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਮਿਠਾਸ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਖਾਸ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁੱਦਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਦੂਜੇ ਅੰਬਾਂ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਲੁਭਾਉਣੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਹੋਰ ਵੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਗੂੜ੍ਹਾ ਲਾਲ ਰੰਗ ਅਤੇ ਚਮਕ ਇਸਨੂੰ ਦੂਜੇ ਅੰਬਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਇਸਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਇੰਨੀ ਮਹਿੰਗੀ ਕਿਉਂ ਹੈ?
ਮੀਆਜ਼ਾਕੀ ਅੰਬ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਹਰ ਕਦਮ ‘ਤੇ ਨੇੜਿਓਂ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਅੰਬ ਹੀ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਣ।
ਹੱਥੀਂ ਪਰਾਗਣ
ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਦ ਰੁੱਖਾਂ ਦਾ ਹੱਥੀਂ ਪਰਾਗਣ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
ਹਰੇਕ ਅੰਬ ਦੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਦੇਖਭਾਲ: ਹਰੇਕ ਅੰਬ ਨੂੰ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਖ਼ਤ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ: ਫਲ ਦੀ ਵਿਕਾਸ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੱਕਣ ਤੱਕ ਹਰ ਕਦਮ ‘ਤੇ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ, ਇਸਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀ ਲਾਗਤ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਅੰਬਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮੀਆਜ਼ਾਕੀ ਅੰਬ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ
ਹੁਣ ਇਹ ਖਾਸ ਅੰਬ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। 2021 ਵਿੱਚ, ਬਿਹਾਰ ਦੇ ਢੱਕਨੀਆ ਪਿੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਸੁਰੇਂਦਰ ਸਿੰਘ ਨੇ ਜਪਾਨ ਤੋਂ ਦੋ ਬੂਟੇ ਮੰਗਵਾਏ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੇ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਹੀ 21 ਅੰਬ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸਦੀ ਸਫਲ ਕਾਸ਼ਤ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
